SON DAKİKA
Hava Durumu

#Ceviz

Porsuk Haber Ajansı - Ceviz haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Ceviz haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Ceviz Üretimindeki Düşük Verim Endişe Verici Haber

Ceviz Üretimindeki Düşük Verim Endişe Verici

CHP Niğde Milletvekili ve Tarım Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, ceviz üretimindeki verim sorunlarına dikkat çekerek,Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya bir soru önergesi verdi. Gürer,ürün vermeyen ceviz ağaçlarının sayısının,ürün veren ağaçlarla neredeyse aynı olmasının ceviz üretiminde kapasiteyi ve verimliliği olumsuz etkilediğini belirtti. Bakan Yumaklı  ceviz üretiminde %80,6’lık bir yeterlilik oranına sahip olunduğunu ifade ederek, arz açığını kapatmaya yönelik hibeler ve desteklemelerle ithalatın gerektiğinde sürdüğünü bildirdi. GÜRER: “MEYVE VEREN AĞAÇ SAYISI İLE MEYVE VEMEYEN AĞAÇ SAYISI EŞİT” CHP’li Ömer Fethi Gürer, Bakan Yumaklı’ya yönelttiği soru önergesinde ceviz üretiminde verimliliği ele alarak, ürün veren ve vermeyen ağaç sayılarının dengesizliğini gündeme taşıdı. Gürer’ “Ceviz üretiminde, diğer sert kabuklu meyve ağaçlarıyla kıyaslandığında, meyve veren ve vermeyen ağaç sayıları arasında makul bir oran gözlemlenmektedir. Ancak, ceviz ağaçlarında meyve vermeyen ağaç sayısının meyve veren ağaç sayısına neredeyse eşit olması, üretim kapasitesi ve verimlilik açısından dikkate alınması gereken bir durumdur. 2022 yılında, ceviz ağacı sayısı 15.327’si meyve veren ve 12.246’sı meyve vermeyen olmak üzere toplamda 27.573 olarak kaydedilmiş ve ceviz üretimi 335 bin ton olarak gerçekleşmiştir. 2023 yılı itibarıyla ise meyve veren ceviz ağacı sayısı 16.777’ye, meyve vermeyen ağaç sayısı ise 12.628’e yükselerek toplamda 29.405’e ulaşmış ve üretim 25 bin ton artarak 360 bin ton seviyesine çıkmıştır.” Önergesinde verimlilik sorununu detaylandıran Gürer, Bakan Yumaklı’ya şu soruları yöneltti: “Son iki yılda ceviz üretim miktarımız iç talebi karşılamada yeterli midir? Ceviz ithalatı mevcut mudur? Üreticilere son beş yılda ne kadar ücretsiz ceviz ağacı dağıtılmıştır? İthal ceviz ağaçları beklenen verimliliğe ulaşmış mıdır? İllere göre en fazla ceviz ağacı bulunan ilk beş il hangileridir? Hangi tür ceviz ağaçları daha yüksek verim sağlamaktadır? Ceviz ağaçlarında meyve vermeyen ağaç sayısının meyve veren ağaç sayısına neredeyse eşit olması, üretim kapasitesi ve verimlilik açısından dikkate alınmakta mıdır?” BAKAN YUMAKLI: “CEVİZ ÜRETİMİNDE YETERLİLİK %80,6” Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Gürer’in sorularına verdiği yanıtta Türkiye’nin ceviz üretimindeki mevcut durumu açıkladı: “Ülkemizin ceviz üretimi konusunda yeterlilik derecesi %80,6 olup halihazırda arz açığı bulunan ceviz üretimini artırmak için Bakanlığımızca muhtelif hibeli projeler ve desteklemeler uygulanmaktadır.” Yumaklı, ceviz ithalatının gerektiğinde serbest piyasa koşulları çerçevesinde sürdüğünü ve ceviz üretimindeki arz açığının kapatılması için çeşitli destek programlarının hayata geçirildiğini belirtti. Yumaklı’nın açıklamasında, iller bazında en fazla ceviz üretimi yapan iller arasında Denizli, Manisa, Kahramanmaraş, Balıkesir ve Bursa’nın bulunduğu ifade edildi. “Önemli üretici iller; Denizli, Manisa, Kahramanmaraş, Balıkesir, Bursa’dır. Ceviz ağacı çeşit, iklim, toprak, sulama durumu gibi faktörlere göre verim durumu farklılık göstermektedir.” Açıklamada Türkiye İstatistik Kurumu’nun verilerine de yer verilerek, ülke genelinde 16,8 milyon adet meyve veren ve 12,6 milyon adet meyve vermeyen ceviz ağacı bulunduğu bilgisi paylaşıldı. YENİ TARIM POLİTİKALARI ÜRETİMİ ARTIRMAYI HEDEFLİYOR Bakan Yumaklı, ceviz üretimindeki arz-talep dengesinin iyileştirilmesi amacıyla yeni tarım politikalarının devreye girdiğini belirtti. Bu doğrultuda, “Tarımsal Üretimin Planlanması Hakkında Yönetmelik”in yürürlüğe girdiğini vurgulayan Yumaklı, bu düzenleme kapsamında ürünlerin bölgesel özelliklere göre üretileceğini söyledi. Yumaklı, yönetmelikle tarım havzası veya işletme bazında ürünlerin arz-talep miktarı dikkate alınarak üretim planlaması yapılacağını belirtti. Ayrıca, ilin ekolojisine uygun ve su kaynaklarını merkeze alan bir anlayışla bitkisel üretim desenlerinin oluşturulacağını ve stratejik ürünlerin önceliklendirileceğini ifade etti. GÜRER: “AĞAÇ VAR.ÜRÜN YETERSİZ CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, ceviz üretiminde ithalata gerek duyulmasının, Türkiye'nin kendi kendine yeterlilik hedeflerinden uzak olduğunu gösterdiğini ifade etti. Gürer, verimliliği artırılması gerektiğini belirtti.Gürer”Türkiye’nin ceviz üretiminde yeterlilik seviyesi düşük olduğu görülmektedir. Verimsiz ağaçların iyileştirilmesi, üreticilerin desteklenmesi ve ithalata bağımlılığı azaltacak projelere daha fazla önem verilmelidir..

Ceviz Soyma Makinesi Desteği ile Üreticinin İşi Kolaylaşıyor Haber

Ceviz Soyma Makinesi Desteği ile Üreticinin İşi Kolaylaşıyor

Geleneksel yöntemlerle üretimine devam etmeye çalışan küçük üreticiyi modern tarım makineleri ile destekleyen Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, ‘Ceviz Soyma Makinesi’ desteği ile de üreticinin uzun zamanını alan soyma işini kolaylaştırıyor. Büyükşehir’in, Toroslar Yüksekoluk Köyü Sulama Kooperatifi’ne teslim ettiği makine sayesinde üreticiler, topladıkları cevizleri kolaylıkla soymaya başladı. Üretici, günlerini alan yaklaşık 1000 kilogram cevizi soyma işlemini, makine sayesinde birkaç saat içinde tamamlamanın keyfini yaşıyor. Verdiği farklı desteklerle çiftçiye can suyu olan Mersin Büyükşehir Belediyesi, üretim aşamalarını da kolaylaştırmak için elindeki tüm imkanları seferber ediyor. Geleneksel yöntemlerle üretimine devam etmeye çalışan küçük üreticiyi modern tarım makineleri ile destekleyen Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı, ‘Ceviz Soyma Makinesi’ desteği ile üreticinin uzun zamanını alan soyma işini kolaylaştırıyor. Günler alan soyma işleminde hem zaman, hem de iş gücü açısından kayıp yaşayan üreticilerin, ellerinden çıkmayan ceviz lekeleri de sıkıntının bir başka boyutuydu. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın, Toroslar Yüksekoluk Köyü Sulama Kooperatifi’ne teslim ettiği makine, toplanan cevizleri soymaya başladı. Üretici artık, günlerini alan yaklaşık 1000 kilogram cevizi soyma işlemini, makine sayesinde birkaç saat içinde tamamlamanın keyfini yaşıyor. Topkara: “Makine, saatte yaklaşık 1000 kilogram cevizi soyabiliyor” Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görev yapan Ziraat Mühendisi Hüseyin Topkara, küçük ve orta ölçekli üreticilere makine ve ekipman destekleri verdiklerini söyledi. Bu kapsamda Çamlıyayla, Gülnar, Mut, Silifke ve Toroslar’dan gelen talepler üzerine ceviz soyma makinesi desteği sağladıklarını kaydeden Topkara, “Cevizlerin toplanması ve bunların kabuklarının soyulması, oldukça zahmetli bir iş. Bu iş küçük ölçekli bahçelerde genellikle aile bireylerinin gücüyle yapılıyor, ama büyük ölçekli işletmelerde mekanizasyondan faydalanılıyor. Biz de Büyükşehir Belediyesi olarak, küçük ölçekli aile işletmelerine de makine desteği sağlayalım ve onlar da makineyle işlerini daha kolay yapsınlar diye düşünüyoruz” dedi. Topkara, makinenin teknik özelliklerini de paylaşarak, “Ceviz soyma zahmetli bir iş olduğu için, 8-10 kişinin bir günde yapacağı iş, makineyle 1 saatte yapılıyor. Bu da üreticilerimize zamandan ve iş gücünden kazanç sağlıyor. Makinemizin ürün haznesi yaklaşık 180 litre ve saatte 900-1000 kilogram arasında cevizi soyabiliyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi olarak önümüzdeki süreçlerde de, küçük ve orta ölçekli çiftçilerimize tarımsal alandaki desteklerimiz devam edecek” diye konuştu. Babalıklı: “Bu makine sayesinde yeni bir üretim alanı oluştu” Büyükşehir’e müracaat ederek makine desteği aldıklarını belirten Yüksekoluk Sulama Kooperatifi Başkanı Faruk Babalıklı, “Büyükşehir Belediye Başkanımız, doğru projeler yapıldığı zaman tarıma büyük destek veriyor. Biz bu ceviz soyma makinesinin dışında, 2 bin 250 metre sulama borusu desteği de aldık. Son 50 yılın belki de en şiddetli kuraklığında döşenen bu borular sayesinde, insanlar bahçelerini suladı ve ekonomik anlamda çok büyük katkısı oldu” dedi. Üreticiler için, Büyükşehir’den ceviz soyma makinesini de talep ettiklerini söyleyen Babalıklı, “Yapanların elleri kararıyordu, bizim için de pratik oldu. Burada ceviz alternatif yeni ürün olarak ekilmeye başlandı. İleride daha da fazla üretimimiz olacak ve bu makineye daha fazla ihtiyaç olacak. Onun için ortaklarımıza, üreticimize kolaylık oluyor. Bu makine sayesinde yeni bir üretim alanı oluştu” ifadelerine yer verdi. Yüksek girdi maliyetlerinin yaşandığı günümüzde, Büyükşehir’in desteklerinin üreticiye can suyu olduğunu kaydeden Babalıklı, “Sulama borusu olsun, hayvancılık ve tarım olsun, her konuda destek veriyorlar. Büyükşehir Belediye Başkanımıza ve ekibine teşekkür ediyorum” dedi. Üretici Halim Topkara: “Büyükşehir’in destekleri, girdi maliyetlerimizi düşürüyor” Yüksekoluk’ta çiftçilik yapan 26 yaşındaki Halim Topkara, liseden mezun olduktan sonra tarımla uğraşmaya başladığını söyleyerek, “Domates, şeftali, kiraz, ceviz yetiştiriyoruz” dedi. Birden fazla ürün üretmeye çalıştıkları için, girdi maliyetlerinin kendilerini çok etkilediğini söyleyen Topkara, “Büyükşehir’in ekipleri bizim bir dediğimizi iki etmediler. Yollarımızı, sokaklarımızı yaptılar. Ceviz soyma makinesi, hamur yoğurma makinesi verdiler. Çok güzel hizmetleri oldu. Tüm köy halkı kullanıyoruz” dedi. Çiftçiliği sevdiğini de ifade eden Topkara, “Ben yaptığım işi seviyorum, memnunum.  Gözümüz bununla açıldı” diye konuştu. Üretici Erol Akkaya: “Zaman kaybından ve işçilikten kurtulduk” Ceviz soyma makinesinin kullanma yetkisini alan Yüksekoluk Mahallesi Muhtar Azası Erol Akkaya, “Makinemizi çalıştırdık ve çok da memnunuz. Üretici için bir kolaylık oldu. Büyükşehir Belediye Başkanımız da, hizmetlerini esirgemedi bizlerden. Makinemiz geldi, köyümüze büyük bir katkıda bulundu. Zaman kaybından, işçilikten kurtulduk. Artık çok rahat ve hızlı bir şekilde çıkarabiliyoruz cevizlerimizi” ifadelerini kullandı. Üretici Ünzile Akkaya: “Büyükşehir’in tarıma verdiği destekleri çok beğeniyoruz” Verilen makinenin kendileri için büyük bir rahatlık olduğunu belirten üreticilerden Ünzile Akkaya ise, “Daha önce zor oluyordu ve ellerimiz kararıyordu. Soyma işlemi saatler, hatta günler sürüyordu. Bu makineyle çok şey değişti. Cevizleri toplayıp getiriyoruz, makine yıkıyor ve temizliyor” dedi. Büyükşehir’in tarıma verdiği destekleri çok beğendiklerini sözlerine ekleyen Akkaya, “Bize bu imkanı sağladığı için, Belediye Başkanımıza çok teşekkür ediyoruz” şeklinde konuştu.

Gürer: Haber

Gürer: "Ceviz ve Bademde İthalata Devam"

CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu üyesi Ömer Fethi Gürer, tarımda yaşanan sorunların çok yönlü değişkenlik göstererek arttığını söyledi. Gürer, bahçe bitkilerinden tarla ürünlerine, sebzeden meyveye, üretimden rafa kadar her alanda tarımın derinleşen sorunları olduğuna dikkat çekti. Küresel iklim değişikliğine ek olarak düşük alım fiyatlarının da etkisiyle kamunun tüm alanı tüccarın insafına bırakmasının çiftçi ve üreticiyi çok zor duruma düşürdüğüne işaret eden CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, "Ürün tarlada ya da dalda kalıyor. İşçilik ücretini dahi karşılamayan fiyatlar ürünlere veriliyor. Aracıların eline geçen ürün ise tüketiciye fahiş fiyatlarla ulaşıyor. İktidar ise vurdumduymazlıkla süreci kendi haline bırakarak binlerce ton ürünün heder olmasını seyrediyor. Bu arada, sorun olmayacağı düşünülen ürünlerde dahi süreç yönetiminden kaynaklanan olumsuzluklar yaşanıyor. Bu bağlamda sert kabuklu ürün veren ceviz, badem, fındık ve Antep fıstığında artan ağaç sayısına rağmen rekolte düşüşleri dikkat çekiyor. Ceviz ve bademde dikilen ağaçlar doğru seçilse ithalatın bitmesi gerekirken, ithalat hâlâ devam ediyor." diye konuştu. BADEMDE AĞAÇ SAYISI ARTTI, İTHALAT BİTMEDİ CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, 2023 yılında 37 bin 857 ton badem ithalatına karşılık 152 milyon 270 bin dolar ödendiğini, 2024 yılının ilk yarısında ise 19 bin 991 ton ithalat karşılığında 73 milyon 221 dolar ödendiğini belirtti. Badem fiyatlarının ise ithalata rağmen arttığını vurgulayan Gürer, ülkemizde badem ağacı sayısındaki artışa rağmen ithalatın bitmediğini ifade etti. CHP’li Gürer, “2022 yılı itibarıyla badem ağacı sayısı 13.616'sı meyve veren, 7.670'i ise meyve vermeyen olmak üzere toplamda 21.286'ya ulaştı ve bu dönemde badem üretiminin 190 bin ton olarak gerçekleşti. 2023 yılında ise badem ağacı sayısı 14.592'si meyve veren ve 7.717'si meyve vermeyen olmak üzere 22.309'a yükseldi. Ancak, badem üretiminin 200 bin tondan 170 bin tona düşerek önemli bir gerileme gösterdi. Ağaç sayısındaki artışa karşın badem üretimindeki bu düşüş dikkat çekici. Önceki dönem Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi soruma verdiği yanıtta, ‘Ülkemizde badem üretimi, 2002 yılında 7 bin 800 hektar alanda 41 bin ton, 2021 yılında ise 57 bin 732 hektar alanda 178 bin ton olarak gerçekleşmiştir. Çiftçi Kayıt Sistemi’nde, 2021 yılında 31 bin 652 badem üreticisi bulunmaktadır. Bakanlığımızca uygulanan politikalar ve sağlanan fidan desteklemeleri ile 2002-2021 yılları arasında alan olarak yüzde 640, üretim olarak ise yüzde 334 artış sağlanmıştır. TÜİK verilerine göre, 2021 yılı itibarıyla meyve veren ağaç sayısı 12 milyon 471 bin 39 adet, meyve vermeyen yaşta ağaç sayısı ise 6 milyon 772 bin 875 adettir. Meyve vermeyen ağaçların üretime katılması ile badem ürününde yeterlilik ve rekoltenin artması öngörülmektedir. Badem ürünü yeterlilik derecesi yüzde 81,9'dur. Bakanlığımız tarafından sağlanan sertifikalı fidan kullanım desteği kapsamında, 2005 yılından itibaren 301 bin 291 dekar alanda tesis edilen badem bahçeleri için toplam 45 milyon 980 bin 550 TL ödeme yapılmıştır.’ demişti. 2005 yılında yapılan çalışmanın günümüze kadar istenen sonuçları vermesi gerekirdi. Ancak üretimin 2021 yılının da gerisine düşmesinin düşündürücüdür.” şeklinde konuştu. FINDIKTA NELER OLUYOR? CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, net ithalatçı olduğumuz ender ürünlerden biri olan fındıkta da düşük alım politikasının sorun yarattığını belirtti. En az 160 TL alım fiyatı beklenen fındık için düşük fiyat verildiğini ifade eden Gürer, "130 TL alım fiyatı, üreticiyi fındıktan soğutuyor." dedi. Fındık bahçesi olan ancak yeterli bakım yapacak geliri olmayan üreticilerin sorunlarla karşılaştığını vurgulayan CHP'li vekil Ömer Fethi Gürer, "2022 yılında fındık ağacı sayısı 395.994'ü meyve veren, 12.987'si meyve vermeyen olmak üzere toplam 408.981 olarak kaydedilmiş ve bu dönemde fındık üretimi 765 bin ton olarak gerçekleşmiştir. Ancak 2023 yılında, meyve veren fındık ağacı sayısı 397.211'e, meyve vermeyen ağaç sayısı ise 12.489'a ulaşmış, toplamda 410.700 ağaç olmasına rağmen, üretim 115 bin ton azalarak 650 bin tona gerilemiştir. Bu verileri ülkeyi yönetenler iyi okumalıdır. Bu gidiş, iyi bir gidiş değildir." dedi. ANTEP FISTIĞI DA GERİLEDİ CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, üreticinin kazanmadığı ancak tüccarın fiyatı üç kata yakın artırarak tüketiciye yansıttığı Antep fıstığında da gerileme yaşandığını belirtti. Gürer, "2022 yılında 51.144'ü meyve veren ve 25.470'i meyve vermeyen olmak üzere toplamda 83.614 Antep fıstığı ağacı bulunurken, üretim 239 bin 289 ton olarak kaydedilmişti. 2023 yılında ise meyve veren Antep fıstığı ağacı sayısı 60.549'a, meyve vermeyen ağaç sayısı ise 26.617'ye yükselerek toplamda 87.166 ağaca ulaşmış, ancak üretim 63 bin 289 ton azalarak 176 bin tona düşmüştür. Bu sonuçları irdelemek ve doğru okumak gerekir." dedi. CEVİZDE DAĞITILAN AĞAÇLARDA İTHATIN YOLUNU KESMEDİ CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, cevizde ithalat ile açığımızı giderdiğimizi, ancak ithalata rağmen fiyat artışının durmadığını belirtti. 2023 yılında 63 bin 885 ton ceviz ithalatı karşılığında 129 milyon 728 bin dolar, 2024 yılının ilk yarısında ise 41 bin 985 ton ithalat karşılığında 85 milyon 617 bin dolar ödendiğine dikkat çeken Gürer, ceviz ithalatının devam ettiğini vurguladı. Gürer, önceki dönem Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi’ye sorduğu yazılı soru üzerine Bakan Kirişçi'nin verdiği yanıtta, 2002 yılında 14 bin hektar alanda 120 bin ton, 2021 yılında ise 153 bin 520 hektar alanda 325 bin ton ceviz üretildiğini belirttiğini hatırlattı. Kirişci ayrıca, "Çiftçi Kayıt Sistemi’nde, 2021 yılında 143 bin 817 ceviz üreticisi bulunmaktadır. Bakanlığımızca uygulanan politikalar ve sağlanan fidan desteklemeleri ile 2002-2021 yılları arasında alan olarak yüzde 997, üretim olarak yüzde 171 artış sağlanmıştır. TÜİK verilerine göre, 2021 yılı itibariyle meyve veren ağaç sayısı 13 milyon 899 bin 312, meyve vermeyen yaşta ağaç sayısı ise 12 milyon 719 bin 106 adettir. Meyve vermeyen ağaçların üretime katılması ile ceviz ürünü yeterliliği ve rekoltenin yükselmesi öngörülmektedir. Ceviz ürünü yeterlilik derecesi yüzde 80,8'dir. Bakanlığımız tarafından sağlanan sertifikalı fidan kullanım desteği kapsamında, 2005 yılından itibaren 582 bin 389 dekar alanda tesis edilen ceviz bahçeleri için toplam 117 milyon 748 bin 470 TL ödeme yapılmıştır." demişti. Gürer, “Bakan Kirişçi, cevizin yeterlilik oranını yüzde 80,8 olarak ifade ederken, yüzde 20 ithalat zorunluluğuna da yanıtında yer vermiş oldu. Fidan dağıtımından bu yana geçen süreçte ithalatta mecburiyet devam ediyor. Diğer sert kabuklu meyve ağaçlarında meyve veren ve meyve vermeyen ağaç sayıları arasında makul bir oran bulunurken, ceviz ağaçlarında meyve vermeyen ağaç sayısının meyve veren ağaç sayısına neredeyse eşit olması, üretim kapasitesi ve verimlilik açısından dikkat çekicidir. 2022 yılında ceviz ağacı sayısı 15.327'si meyve veren ve 12.246'sı meyve vermeyen olmak üzere toplamda 27.573'e ulaşmış ve ceviz üretimi 335 bin ton olarak gerçekleşmişti. 2023 yılında ise meyve veren ceviz ağacı sayısının 16.777'ye, meyve vermeyen ağaç sayısının ise 12.628'e yükselerek toplamda 29.405'e ulaştığını ve üretimin 360 bin ton seviyesindeydi. Ancak, meyve vermeyen ağaç sayısının yüksekliği bu bağlamda bir sorunun varlığının göstergesidir. Tarımda yaşanan sorunların temelinde çözüm odaklı çalışmalarda öngörü ve planlama eksikliği olduğu somut bir şekilde görülmektedir. Tarımda kamucu bir anlayışla, planlı ve öngörülebilir bir şekilde, küresel iklim değişikliği ve ani hava durumları dikkate alınarak ağaç dikiminde cins seçiminde gereken hassasiyetin gösterilmemesi durumunda, ürün kaybı ve verimlilik sorunları devam edecektir.” dedi.

Z Kuşağı En Çok Fıstık, Badem ve Ceviz Tüketiyor Haber

Z Kuşağı En Çok Fıstık, Badem ve Ceviz Tüketiyor

Dünya genelinde kuru meyve ve kabuklu meyvelerin en üst istişare platformu Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (International Nut and Dried Fruit Council-INC), Latin Amerika'da Z kuşağının fındık, kuru meyve ve atıştırmalık tercihlerini açıkladı. Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Işık, “INC, Latin Amerika'nın Z kuşağının beslenme tercihleri ​​üzerine, fındık ve kuru meyve tüketimine odaklanan kapsamlı bir çalışma gerçekleştirdi. Z Kuşağı, bitki bazlı protein, enerji, vitaminler ve lif içeren sağlıklı gıdalara öncelik veriyor. Bu da sektörümüz için büyük bir avantaj. INC’nin araştırması, Z kuşağının fındık ve kuru meyveleri insan sağlığına yüksek faydaları nedeniyle tercih ettiğini ortaya koydu. Kuruyemiş ve kuru meyve tüketiminde Z Kuşağı çok büyük bir potansiyele sahip. Arjantin, Brezilya, Şili ve Meksika'da yapılan araştırmaya göre Z Kuşağında yer fıstığı (%99), badem (%97) ve ceviz (%94) tüketimi yüksek.” dedi.    Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Konseyi (INC) Türkiye Büyükelçisi Ahmet Bilge Göksan, “Z kuşağının en çok tükettiği kuruyemişler yer fıstığı, badem ve ceviz olurken, bunu kaju, fındık ve antep fıstığı takip ediyor. Kurutulmuş meyvelerde de kuru üzüm, kurutulmuş kızılcık ve kuru erik önde geliyor. "Atıştırmalık kuşağı" olarak bilinen Z kuşağının %96'sı, öğünler arasında atıştırmalıklar tükettiğini, yoğurt, süt ürünleri ve taze meyveleri tercih ettiğini bildirdi. INC, fındık ve kuru meyvelerin tüketimini artırmak için pazarlama kampanyalarında bunların kullanımlarına ve sağlık açısından faydalarına odaklanılmasını öneriyor. INC, hedef kitlenin dikkatini çekmek için 3D animasyon ve yapay zeka teknolojisini içeren bir dizi video olan NutTunes'u başlattı. Kampanya, her pazara özel içerikle sosyal medyada yayınlanacak. Ayrıca dünyanın en büyük müzik platformu Spotify'da "The Nut Tunes" çalma listesi de mevcut.” diye konuştu. Ahmet Bilge Göksan, “Z kuşağı trendleri belirleme gücüne sahip olması sebebiyle önümüzdeki 10 yılın en önemli kuşağı. INC, Z kuşağı arasında kabuklu yemiş ve kurutulmuş meyve tüketimiyle sağlıklı beslenmeyi desteklemeyi amaçlıyor. Türkiye olarak her sene INC Kongresinde Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlıklı gıdalar listesinde yer verdiği Türkiye’nin üretim ve ihracatta dünya lideri olduğu besleyici değeri yüksek süper gıdalar; kuru incirde, kuru kayısı ve çekirdeksiz kuru üzümde ülkemizi en iyi şekilde temsil ediyoruz. Türkiye olarak dünyadaki tüketim trendlerini tespit etmek için sektörümüze yol gösteren ve genç tüketicilerden oluşan dinamik Z Kuşağının farklı davranışlarını, tercihlerini, kullandıkları kanallarla ilgili firmalarımızı üretim ve pazarlama konusunda daha iyi hale getiren INC’nin araştırmalarını titizlikle takip ediyoruz.” dedi.

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.