SON DAKİKA
Hava Durumu

#Siyez Buğdayı

Porsuk Haber Ajansı - Siyez Buğdayı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Siyez Buğdayı haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Büyükşehir ‘Siyez Buğdayı’ Desteğiyle Çiftçinin Yanında Haber

Büyükşehir ‘Siyez Buğdayı’ Desteğiyle Çiftçinin Yanında

Bursa Büyükşehir Belediyesi, dağ ilçelerinin kalkınması ve üreticinin gelirlerini arttırmak amacıyla Bursalı çiftçilerden doğrudan modern buğdayın atası kabul edilen siyez buğdayı alımını gerçekleştirdi. Emeğin ne demek olduğunu çok iyi bildiğini söyleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, “Köylünün nasıl zahmet ve emeklerle mücadele verdiğini, yeterince gelir elde edemediğini biliyoruz. Hiç merak etmeyin. Çiftçimizin hem ürününün yanında olacağız hem de ürününü tarlada bırakmamak için mücadele edeceğiz” dedi. Bursa’da fide-fidan temininden kaliteli üretimin sağlanmasına, ekipman desteğinden ürünlerin satış ve pazarlamasına kadar birçok konuda çiftçiye destek veren Büyükşehir Belediyesi, tarımda ürün kalitesinin artması ve hak ettiği fiyatı elde etmesi amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Daha önce Bursalı kavun ve karpuz üreticilerinin mağdur olmaması adına ürünlerini değerinde satın alan Büyükşehir Belediyesi, bu kez de Keles ilçesi Yazıbaşı köyü çiftçilerinden Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, iştirakler aracılığıyla siyez buğdayı alımı yaptı. Mahalle meydanında coşkuyla karşılanan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, alım töreni öncesi köylülerle bir araya gelerek sohbet etti. Siyez unuyla yapılan gözlemenin tadına bakan Başkan Bozbey, vatandaşlarla birlikte kahvaltı yaptı. Programa, Başkan Mustafa Bozbey’in yanı sıra CHP İlçe Başkanı Cevat Acar, Besaş Yönetim Kurulu Başkanı Orkun Gazioğlu, Besaş Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, Tarım AŞ Genel Müdürü Sedat Akar, BursaSu Genel Müdürü Erman Aydıngün, Yazıbaşı Mahallesi Muhtarı Muhammer Kılınçarslan, meclis üyeleri ve vatandaşlar katıldı. “Destek olmaya hazırız” Vatanın ne demek olduğunu çok iyi bildiklerini, o yüzden topraklara sahip çıkmak gerektiğini söyleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, kültürümüze sahip çıkarak gelecek kuşaklara aktarmak zorunda olduğumuzu dile getirdi. Siyez buğdayı alımı için geldiklerini ancak köyün dertlerini de birebir dinlediklerini ifade eden Başkan Bozbey, ihtiyaç duyulan çalışmalara zaman kaybetmeden başlayacaklarını dile getirdi. Başkan Bozbey, “Artık köylerin isimleri mahalle olarak geçiyor ama fark etmez. Biz köylü doğduk, köylü öleceğiz. Biz emeğin ne olduğunu biliyoruz. Köylünün nasıl zahmet ve emeklerle mücadele verdiğini, ama yeterince gelir elde edemediğini biliyoruz. Hiç merak etmeyin. Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak çiftçimizin hem ürününün yanında olacağız hem de ürününü tarlada bırakmamak için mücadele edeceğiz. Köylünün hayalinin büyük kısmını, Büyükşehir Belediyesi’nin yerine getirme sorumluluğu vardır. Burada sadece siyez değil, önemli bir çörek otu ekimi de var. Bu konuda da destek olmaya hazırız” dedi. "Bir bir başaracağız” Çiftçilere sulama konusunda yassı ve yuvarlak boru desteği vermek amacıyla fabrika kurulumuna başladıklarını söyleyen Başkan Bozbey, köylüye bu alanda da destek olacaklarını açıkladı. Mazot ve gübre konusunda da desteklerin olacağını belirten Başkan Bozbey, “Gübre konusunda bir fabrikayla anlaşmak üzereyiz. Sıvı gübre konusunda anlaşma yapacağız ve çiftçilerimizle paylaşacağız. Girdiyi azaltmak; çiftçimizin gelirini yükseltmek, daha fazla alanı ekmesi anlamına gelir. Bunları hep beraber başaracağız. Yeter ki siz ekin. Bizim artık Bursa’daki ekilebilen alanlarımızı da net bilmeliyiz. Bunun planlamasını hep beraber yapacağız. Bu sene kavun, karpuz, domates, biberde sorunlar yaşandı. Ürünlere ihraç kotası getirilmesinden dolayı bu sıkıntının yaşanacağı biliniyordu. Ama bir Allah’ın kulu köyleri gezip ‘kota var, domates yerine gelin şunları ekin’ demedi. Tarım AŞ’de 17 ilçenin ziraat odası başkanın ve üniversitelerden yetkililerin yer alacağı bir danışma kurulu oluşturuluyor. Çiftçinin nitelikli ve kaliteli ürün ekmesinin yanında pazar payı yüksek ürünlerin tercih edilmesi sağlanacak. Gençleri şehirlere kaptırmamak adına buraların önemli gelire sahip olması gerekiyor. İnşallah bunları bir bir başaracağız” dedi. “Toprak çok kıymetlidir” Bursa’nın ve dağ yöresinin çok bereketli topraklara sahip olduğunu dile getiren Başkan Bozbey, Bursa’nın tarımın da önemli merkezlerinden biri olduğunu belirtti. Pandeminin tarımın önemini bir kez daha gösterdiğini ifade eden Başkan Bozbey, “Allah aşkına topraklarınızı satmayın. Toprak çok kıymetlidir. Yarın daha kıymetli olacak. Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda iştirakler aracılığıyla siyez buğdayı alımı yapıyoruz. Yaklaşık 10 ton civarında siyez buğdayı alımı oluyor. Fiyat konusunda alım garantisi olduğu için anlaşıldı. Hayırlısı olsun. Önümüzdeki sene daha fazla ekilmesini istiyoruz. Sizlerin zarar etmeyeceği, kar elde edebileceği fiyat politikasıyla çalışmayı yapacağız. Siyez buğdayı ayrıca ata tohumudur. 12 bin yıldır Anadolu topraklarında ekilen üründür. BESAŞ bunlardan ekmek yapacak ve tüketici sağlıklı ürüne ulaşmış olacak. Sizin emeğiniz sofraya kadar gidiyor. Emeğiniz için teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Büyükşehir’den ‘Siyez Buğdayı’ Alım Desteği Haber

Büyükşehir’den ‘Siyez Buğdayı’ Alım Desteği

Çiftçinin ve üreticinin hem üretim verimliliğini hem de gelirlerini arttırma hedefiyle çalışmalarını hızlandıran Bursa Büyükşehir Belediyesi, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, iştirakler aracılığıyla Bursalı çiftçilerden siyez buğdayı alımı yapacak. Bursa’da fide-fidan temininden kaliteli üretimin sağlanmasına, ekipman desteğinden ürünlerin satış ve pazarlamasına kadar birçok konuda çiftçiye destek veren Büyükşehir Belediyesi, tarımda ürün kalitesinin artması ve hak ettiği fiyatı elde etmesi amacıyla da çalışmalarını sürdürüyor. Daha önce Bursalı kavun ve karpuz üreticilerinin mağdur olmaması adına ürünlerini değerinde satın alan Büyükşehir Belediyesi, bu kez de çiftçiden siyez buğdayı alımı yapacak. Büyükşehir Belediyesi’nin Bursalı üreticilerin yanında olduğunu belirten Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Ayhan Sarsıcı, siyez buğdayının ata tohumu olarak korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının yanı sıra halk sağlığına önemine dikkat çekti. Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin Başkan Mustafa Bozbey öncülüğünde, Bursalı çiftçilerin her zaman yanında olacağını da sözlerine ekleyen Sarsıcı, “Siyez buğdayı, 12 bin yıllık geçmişiyle modern buğdayın atası. Günümüzde iklim değişikliği ve küresel ısınmayı dikkate aldığımızda olumsuz koşullara dayanıklı bir ürün. Dağ yöremizde geleneksel yöntemlerle üretimi yapılıyor. Bizim ata tohumumuz. Bu nedenle sahip çıkmamız, tanıtmamız, anlatmamız ve yaygınlaştırmamız gereken bir ürün. Genetiğinde herhangi bir değişiklik yapılmadığından toplum ve insan sağlığı için önemi büyük. Daha öncesinde üreticimizin pazar bulmakta zorlandığı durumlarda Büyükşehir Belediyesi olarak devreye giriyorduk. Şimdi Bursa’da siyez buğdayı üreten çiftçilerimizin tüm ürünlerini almak istiyoruz. Üretici çiftçimize sahip çıkmak, üretimlerini teşvik etmek, bir nebze olsun can simidi olmak adına siyez buğdayı alımı yapacağız” ifadelerini kullandı. Bursa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ aracılığıyla ürünlerin alınacağını ifade eden Ayhan Sarsıcı, üreticilerin Bursa Büyükşehir Beldiyesi’ne ve BESAŞ’a başvurabileceklerini belirtti.

Siyez Buğdayı Hasadı Sevindirdi Haber

Siyez Buğdayı Hasadı Sevindirdi

Ordu’da bir yandan fındık hasadı sürerken bir yandan da siyez buğdayı hasadı sürüyor. Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in ‘nitelikli tarım’ projesi kapsamında başlatılan siyez üretimi meyvelerini veriyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından buğday dağıtımı yapılarak dört yıl önce üretimine başlanan ve sözleşmeli tarım kapsamında Büyükşehir Belediyesi tarafından üreticileri desteklenen siyez buğdayı hasadı Mesudiye ilçesinde başladı. Buğdayın atası ve DNA’sı bozulmayan besin deposu olarak bilinen siyez buğdayından ekmek üretimi gerçekleştirilerek vatandaşların tüketimine sunulacak. ÜRETİCİ VE ÜRETİM MİKTARI HER GEÇEN GÜN ARTIYOR 2019 yılında 11 üretici ile 125 dekar alanda 2 bin 500 kilogram tohum kullanarak yaklaşık 20 bin kilogram siyez buğdayı üretimi gerçekleştirilen Mesudiye ilçesinde 2023 yılında 56 üreticiye dağıtılan ve 1000 dekar alanda 20 bin kilogram tohum kullanılarak yapılan ekim neticesinde bugün yaklaşık 160 bin kilogram siyez buğdayı üretimi gerçekleştirildi. Verim ve üretim alanı gittikçe yükselen siyez buğdayında 1 dönümden 220 kilo verim alınabiliyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından ‘sözleşmeli tarım’ kapsamında üreticilerden alınacak siyez buğdayı bir kısmı tohumluk olarak ayrılırken bir kısmı da un haline getirerek ekmek üretiminde kullanılacak. ÜRETİCİLERDEN BAŞKAN GÜLER’E TEŞEKKÜR Mesudiye ilçesine bağlı Karabayır Mahallesinde siyez buğdayı üretimi yapan Cevdet Danacı, verdiği tüm destekler dolayısıyla Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkürlerini iletti. 2019 yılında siyez ile tanıştıklarını belirten Danacı, o günden bu yana siyez buğdayı ürettiklerini ve güzel verim elde ettiklerini söyledi. Hasat sezonunda çok iyi geçtiğini ifade eden Danacı, üreticilere de siyez buğdayı ekmesi tavsiyesinde bulundu. DNA’SI BOZULMAYAN TEK ÜRÜN DNA’sı bozulmayan özelliği ile günümüzde en çok tercih edilen buğday türlerinden biri olan siyez buğdayından yapılan bulgur, ekmek gibi ürünler antioksidan bakımından son derece zengin bir özelliğe sahip bulunuyor. Bu özelliği nedeni ile hücre yapısının korunmasını ve yaşlanmayı geciktiren siyez ekmeği mineral, vitamin posa ve lif bakımından zengin bir besin deposu olarak biliniyor.

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.